SOBRE LA JORNADA
Esta segunda edición de la jornada de innovación en alimentación de ESADECREAPOLIS está dedicada a la salud. Indudablemente la salud es un atributo creciente en la propuesta de valor de muchos alimentos, tanto por sus propiedades intrínsecas como por alimentos fortificados o complementos alimentícios.
Las tendencias sociodemográficas apuntan a que va seguir siendo así: estilo de vida sedentario, excesivo consumo de calorías, envejecimiento de la población, etc. Sin embargo, el terreno de juego se ha endurecido con la creciente legislación y los jugadores están cambiando con una presencia cada vez mayor de las empresas farmacéuticas, con las que se está produciendo una convergencia.
¿PORQUÉ PARTICIPAR EN ESTA JORNADA?
En esta jornada se persigue presentar y debatir diversos retos para innovar en alimentación y salud, entre otros:
- ¿Conocemos al consumidor desde la perspectiva salud? ¿Cuáles son sus actitudes y preferencias? ¿Cómo le comunicamos de forma entendible los beneficios de salud?
- ¿Hay que innovar más allá del producto? ¿Cómo captamos al consumidor y transformamos sus hábitos? ¿Qué papel juegan las redes sociales y la comunicación móvil?
- ¿Qué drivers pueden potenciar la creación de nuevos productos alimentarios en base a salud?
- ¿Qué empresas pueden ayudarnos a acelerar el time to market en el lanzamiento de productos con claims de salud?
¿A QUIÉN VA DIRIGIDA?
Directivos y responsables de áreas de:
- Profesionales del marketing y la innovación del mundo alimentario y de la nutrición del ámbito nacional
- Agencias de comunicación, proveedores de servicios, centros tecnológicos y otras entidades de soporte
PRECIO
300 Euros - precio estandard
FECHA
24 de noviembre del 2011
LUGAR DEL EVENTO
ESADECREAPOLIS
Av. Torre Blanca, 57 • 08173
Sant Cugat del Vallès • Barcelona • España
www.esadecreapolis.com
CONTACTO:
Esteve Nadal
esteve.nadal@esadecreapolis.com
Teléfono: +34 935 543 000